O volume de vendas de cerveja, produto que sempre foi o destaque de comercialização nos supermercados, decepcionou em 2011. De acordo com levantamento da Nielsen, feito a pedido da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), no ano passado, comparado a 2010, o item teve crescimento de vendas, em volume, de 2,3% ante avanço de 17,8% em 2010 na relação com 2009.

“Cerveja sempre foi um dos produtos que puxam o índice de vendas e até prejudicou o faturamento anual. Deveria ter registrado um porcentual mais elevado de crescimento no ano passado, mas não teve”, disse o presidente da Abras, Sussumu Honda, em coletiva de imprensa realizada nesta terça-feira (31). Segundo ele, o clima mais frio no final do ano ajudou a desacelerar as vendas da bebida.

Vinho
Por outro lado, o vinho foi o destaque das vendas dos supermercados em volume. Em 2011, registrou aumento de 34,9% ante 2010. De acordo com Honda, o consumo da bebida – tanto nacional quanto importada – tem crescido anualmente na casa de dois dígitos. “A concorrência com importadores está fazendo com que a indústria nacional do vinho aprimore sua produção”, afirmou o executivo, citando algumas empresas como Salton, Miolo e Valduga.

Sobre a obrigatoriedade do selo fiscal nos vinhos, de acordo com instrução da Receita Federal de dezembro, o executivo disse que a Abras foi contra “a partir do momento que havia a obrigatoriedade de selar produtos em estoque”, o que acarretaria custos adicionais. “Mas o selo, em si, é bom para o setor. O segmento de uísque já faz isso há um bom tempo”, declarou Honda, que disse também que a obrigatoriedade do selo fiscal foi um “lobby” da indústria nacional de vinhos.

Sucos de frutas
Ainda entre os destaques em crescimento de volume de vendas ficaram os sucos de frutas para consumo (15,9%); as bebidas à base de soja (13,6%); o chocolate (11,1%); o leite com sabor (10,9%); os salgadinhos para aperitivos (9,7%); os desodorantes (7,9%); as carnes congeladas (6,7%); o açúcar (4,1%) e o iogurte (3,2%).

Já as maiores quedas de volume foram de sabão em barra (-13,2%); pilha seca (-8%); óleo e azeite (-7,7%); farinha de trigo (-7,7%); leite condensado (-5,1%); arroz (-4,7%); café em pó e em grãos (-4,3%); massa alimentícia (-3,9%); alimentos para cães (-3,7%) e leite em pó (-3,3%).