Função
O Tanque CIP de Limpeza é fabricado em aço Inox AISI 304, e é utilizado para limpeza das serpentinas de chopeiras, máquinas de refrigerantes e outros sistemas que necessitem deste processo. Além de garantir a qualidade do produto refrigerado, este equipamento otimiza o processo, diminuindo o tempo de limpeza.
Operação
Os produtos químicos, próprios para limpeza, são armazenados sob pressão de até 6 kgf/cm². Através de uma saída do tubo sifão, o líquido é liberado para chopeiras ou através do sistema de engate rápido, sendo direcionado para as máquinas de refrigerantes. Após esta operação, basta substituir os produtos químicos armazenados no tanque CIP, por líquido de enxágue e realizar o mesmo procedimento.
